不可忽视的沙门氏菌：夏秋季为感染高峰期，儿童感染占比较高
不可忽视的沙门氏菌：夏秋季为感染高峰期，儿童感染占比较高 编辑：汤晓雪 ...
分子印迹技术在食品安全检测领域的应用进展（二）
2 MIT在食品安全检测中的应用2.1 MIT在食品中农药残留检测方面的应用食品中农药残留类型可分为有机氯类、有机磷类、有机氮类、拟除虫菊酯类、酰胺类化合物、脲类化合物、醚类化合物、菊酯类和氨基甲酸类 ...
多磷酸盐在冷冻鳕鱼鲽鱼片加工中的安全应用（一）
鳕鱼和鲽鱼都是重要的商捕经济鱼类，主要用于冷冻鱼片的生产。由于大都是二次冷冻加工，所以冷冻鱼片的持水性降低、滴液损失和营养成分流失，储藏期由于鱼片的风干问题而缩短等是明确存在的问题。食品级多磷酸盐由于 ...
宿州：“链”上党建助力产业高质量发展

近年来，我市按照“行业相近、便于管理、便于活动、便于服务”的原则，推行“一链条一联盟”“一链条一党组织”模式，依托区域龙头企业，建立产业链党组织，把服务保障抓在链上，实现“政策共研、事务共商、资源共享 ...

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